Γεννιέται το πρώτο φίλτρο: η Melitta Bentz, από τη Δρέσδη, έχει την ιδιοφυή ιδέα να απομονώσει το ίζημα του καφέ από το φλιτζάνι χρησιμοποιώντας ένα χάρτινο φίλτρο. Άνοιξε τρύπες σε ένα ορειχάλκινο δοχείο και εφάρμοσε επάνω σε αυτό ένα απορροφητικό χαρτί που έκοψε από ένα βιβλίο του μεγάλου της γιού. Για την εφεύρεση της αυτή κερδίζει ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και με αρχικό κεφάλαιο 73 Ράιχ πφένιγκς αυτή η έξυπνη νοικοκυρά ξεκινά την εταιρεία της που εγγράφεται στο εμπορικό μητρώο της Δρέσδης στις 15 Δεκεμβρίου.